Chia (ispaninio šalavijo) sėklos vadinamos supermaistu. Majų kalboje "chia" reiškia "stiprybė". Gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių, skaidulinių medžiagų, baltymų, B grupės vitaminų, kalcio, fosforo, kalio, cinko ir t.t. Malonaus, švelnaus aromato.
Šiose sėklose yra :
Kodėl čija yra geriau nei sėmenys?
Čija sėklos turi daug daugiau maistingų medžiagų nei dauguma vaisių, daržovių, sėklų ir grūdų.
Sugeria 9-12 kartų daugiau vandens nei pati sveria. Tai užtrunka vos 10 minučių. Tad suvalgius mirkytų čijos sėklų, organizmas kurį laiką bus prisotintas vandens. Išmirkusios vandenyje šios sėklos panašios į permatomus drebučius su tamsiu taškeliu centre.
Sėklos lengvai virškinamos, net jei praryjamos nekramtytos.
Šios sėklos puikiai tiks padažuose, kokteiliuose, pudinguose, ar tiesiog ant salotų ar duonos. Jų neutralus skonis nepakeis patiekalo skonio, tačiau pridės organizmui daug būtinų maistingų medžiagų ir mineralų.
Čija sėklos – tai nuostabi žarnyno šluota, kuri išvalo susisenėjusias atliekas iš virškinamojo trakto.
Kiti privalumai:
Sudėtis: ekologiškos chia sėklos
Gamintojas: Oriental Aid, Švedija